鮨 希凛

店内に足を踏み入れた瞬間に目に飛び込んでくる、明石海峡大橋と須磨の街並み。
雄大な景色を眺めながら、岩屋に生まれ育った店主・丹野昌也さんが握る寿司をいただける。
地魚は締めたてを握ったり、イカなら熟成させたり、上方スタイルにしたり…とネタごとに起伏に豊む味わいに仕立てた寿司は砂糖を控えて赤酢を効かせたシャリも絶品。
シャンパーニュやワインが進むこと請け合いだ。

※掲載画像はイメージです。

公式HP
http://moonjelly-resort.com/sushi/
運休日
不定休
営業時間
昼11:30~、13:15~  夜18:00~、最終入店19:00 土日祝は17:30~、19:30~
場所
淡路市岩屋1871
電話番号
0799-72-3811
所要時間
徒歩1分(同施設)

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